Escuchar la palabra "picnic" trae aire fresco, la vista de familiares y amigos, y buena comida, y me levanta el ánimo. Los picnics consisten en grandes cestas de paja con manteles a cuadros rojos y vasos elaboradamente atados. Hay banquetes románticos al aire libre, que incluyen comida delicada hecha a mano y dulces delicados. Otros involucran ensaladas, parrillas, equipos de bádminton y es posible que deban descargarse varias veces. Todo es divertido y tiene su lugar, pero para una preparación mínima y máxima diversión, la clave es mantenerlo simple. ¡Ponte tu mochila inteligente y listo!
Nos sentamos, nos conectamos entre nosotros, donde estamos, comemos lo que hemos preparado y seguimos adelante. Sin limpieza, sin complicaciones. Deliciosa comida, buena compañía y una buena vista: es el picnic perfecto.
Consejos para empacar un picnic portátil
- Seleccione un recipiente a prueba de fugas adecuado para el uso diario. Si está cocinando para varias personas, coloque recipientes en el mostrador y llénelos en línea.
- Cuando se vaya, entregue sus comidas preempaquetadas a todos. Cada uno de ellos lleva su propio cuenco o bolsa comunal, y nadie debe alcanzarlo.
- Elija alimentos que no requieran aislamiento o preparación en el lugar.
- Elija alimentos que no requieran cuchara, tenedor o cuchillo.
- Trae tu servilleta. La comida manual puede ser un poco confusa.
- Corte la comida en trozos pequeños con anticipación.
- Embale bien el recipiente con la comida para que no se deseche en el embalaje.
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Use pergamino o papel encerado para separar los alimentos.
Aquí hay algunas sugerencias para un menú de picnic , pero de hecho, cualquier cosa que se ajuste a la mochila de su lonchera y lo haga feliz es una buena opción. No se mencionan las bebidas, pero esto se debe a que el agua es la mejor y más fácil.
El verde
- Unas cuñas de Chabata
- Una loncha de queso blando Brillat-Savarin es espesa y deliciosa
- aceitunas en aceite
- Pepinos cortados en tiras y rociados con glaseado de vinagre balsámico
- Postre: Chocolate negro y melocotones
cajas de barbacoa
- Muslos de pollo a la parrilla enfriados con salsa barbacoa
- Tomatecito
- Cubitos de sandía y queso feta cubiertos con unas hojas de albahaca
- Postre: Galletas saladas de caramelo
Los caminantes del oeste
- Dos galletas de espelta entre caballa ahumada y alcaparras
- rodajas de zanahoria
- Cebollas en vinagre
- Postre: Manzana rubia canela
Luego, siempre queda un buen recurso, el bocadillo. Si va de excursión con usted durante horas, evite la mayonesa y los huevos. Las verduras húmedas como los tomates no son la mejor opción porque pueden hacer que un sándwich se empape. ¿A quién le gusta un sándwich empapado?
Uno de mis favoritos es el aguacate y el queso. Tome una rebanada de su pan granulado favorito y colóquelo encima de unas rebanadas de queso suizo. Espolvorear con una fina capa de mermelada de cebolla o chutney. Agregue aguacate en rodajas, cebolla roja en rodajas, brotes de alfalfa y una pizca de sal y pimienta. También puede agregar un tocino matutino o dos en cualquier momento. Solo asegúrate de que esté crujiente y seco. Cubra con otra rebanada de pan. Envuélvelo.
Planifique su próxima caminata con un amigo o familiar, o incluso solo, planee un picnic portátil. Puede cambiar la hora del almuerzo de un simple sustento a un elegante placer.
